Salades et légumes savoureux, aromatiques gorgés de soleil, champignons parfumés et fleurs-friandises… en toute saison, le climat cyrno-méditerranéen se montre généreux. Pour découvrir le plaisir de la cueillette et les savoureuses oubliées ou méconnues, ce guide propose : – une présentation par des aquarelles et photographies ; – les noms en français et en corse les plus usités ; – des idées pour cuisiner recettes de Corse et de Méditerranée ; – l’intérêt nutritionnel de chaque espèce (vitamines, oligo-éléments, minéraux,…) ; – les usages phyto-beauté (notamment pour la peau et la chevelure).

Très bon état