La cuisine de Ziryâb - Farouk Mardam-Bey

La cuisine de Ziryâb – Farouk Mardam-Bey

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Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes succulentes et d’anecdotes surprenantes.

Très bon état

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Description

Auteur : Farouk Mardam-Bey

Editions : Sindbad-Actes Sud

Date de parution : 12/11/2003

Nombre de pages : 176

Poids : 610g

Format : Relié

Dimensions : 1.91 x 28.8 x 18.01 cm

Isbn : 9782742718849

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