Miel – Ulrike SKADOW
Occasion : | 3.50 € |
Au-delà de son incomparable saveur sucrée, le miel a su séduire les hommes grâce à ses nombreux bienfaits – vitamines, sels minéraux et oligo-éléments. La diversité des miels existants – miel de tilleul ou de lavande, miel de forêt ou de montagne, etc. – permet une grande variété de recettes, ici au nombre de 30, pour plaire au plus grand nombre. Au choix : Saveurs aigres-douces et acidulées – Carpaccio de sardines au miel et au citron – Saveurs épicées – Tajine d’agneau au miel – Parfait glacé au miel et au safran – Saveurs douces – Carbonade au miel et pain d’épice – Pêches rôties au miel de garrigue et lavande – Sans oublier un chapitre entièrement dédié aux boissons revigorantes à base de l’ingrédient vedette, dont un délicieux chocolat chaud à la fève tonka et au miel… 30 recettes élaborées de mets variés autour du miel, à déguster en entrée, en plat ou en dessert. Salades, brochettes, plats mijotés ou rôtis au four, douceurs et boissons suaves… pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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- Description
Description
Auteur : Ulrike SKADOW
Editions : Solar
Date de parution : 22/12/2007
Nombre de pages : 62
Poids : 370g
Format : Relié
Dimensions : 1.19 x 19.99 x 19.99 cm
Isbn : 9782263045745
Très bon état
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