Découvrez 30 recettes originales et variées de petits choux, à déguster chauds ou froids, sucrés ou salés, en hors-d’ouvre, en dessert ou à l’apéritif. 30 recettes de petits choux à proposer à l’apéritif, en entrée, en plat principal ou en dessert. Sucrés ou salés, au fromage, aux légumes, au poisson, au foie gras ou aux fruits, ils sont toujours dorés et moelleux… pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !