Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Coupez les tomates en rondelles. Badigeonnez les tranches de pain ‘huile d’olive. Répartissez les tomates sur les tranches de pain, surmontez de rondelles d’oignons et saupoudrez de sel. Cuisez sous le grill 5 min à mi-hauteur et servez.